铜锣烧

主料

牛奶50毫升 鸡蛋1个 低筋面粉200克 蜜红豆50克

辅料

白砂糖25克 泡打粉3克 玉米油20克

铜锣烧的做法

准备牛奶,放入鸡蛋打散

加入白砂糖、泡打粉搅拌

筛入面粉,搅拌成面糊

舀一勺面糊放入锅中

煎至表面有气泡取出

在蜜红豆中加入白砂糖,捣成红豆泥

将红豆泥涂抹在煎饼上

盖上另一片,开吃

铜锣烧成品图

铜锣烧成品图


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