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  • 红酒的木塞原来隐藏着大秘密,知道的人可没有几个哦

    2018-09-17

    只要喝过葡萄酒的人对软木塞都不陌生,小小的瓶塞作为葡萄酒质量的守护神发挥着极为重要的作用。木塞对葡萄酒起着至关重要的作用,能赋予葡萄酒单宁和香气,促进葡萄酒的陈年熟化。但同时木塞与瓶壁之间空气过大,也会造成葡萄酒过度氧化,甚至造成漏液等现象。同时,木塞一定程度也能间接反映葡萄酒的品质。但是,多数的人似乎对软木塞并没有足够的关注。那木塞究竟带有哪些秘密呢?

  • 红酒:6个任性习惯要改改!

    2018-09-14

    开香槟的时候,忌讳发出“嘣”的爆发性声响。因此,一定要控制住软木塞弹出的声音,越安静越好。当然,特殊的庆祝仪式上除外。

  • 红酒的入门知识

    2018-09-10

    酿制入樽后的红酒经常被人形容为一个小生命,因为红酒的品质会随着时间而变化,就好像一个婴儿不断长大,红酒存放得愈久便愈有味道,但这个比喻也并不是适用于所有红酒。

  • 国产红酒与进口红酒的区别

    2018-09-07

    随着酿酒技术的不断提升,国产红酒近些年的质量也有所上升,但因一些客观原因的存在,导致国产红酒始终达不到进口红酒的质量,下面就以法国为例和大家一起来看看国产红酒与进口红酒究竟有哪些区别?又该怎么辨别它们呢!

  • 不得不了解的葡萄酒发展史

    2018-08-31

    你或许喝过葡萄酒,也大概了解哪些国家的葡萄酒比较受欢迎,以及它们各自的口感和风格如何,但是未必知道葡萄酒漫长的发展史。今天,我们一起来了解葡萄酒的历史,它大概可以分为三个阶段。

  • 怎么喝红酒?喝红酒最起码要知道这些事!

    2018-08-27

    饮用红酒还有另外三个最易被中国人忽略的小细节,忽视它们都会使一杯好酒大打折扣。很多中国红酒爱好者,学习红酒很长时间了,对这些小节仍然不够重视,可能都是受白酒影响,想当然地忽视了这几个“大事”。初学红酒的朋友,经常不在意红酒的酒温,这是最不该犯的一个错误,有可能让你对一瓶美酒留下截然相反的判断。白酒对酒温没有要求,在海南喝茅台和在哈尔滨相比,没有太大差别。红酒理化性质很活跃,室温20度饮用和侍酒温度12度饮用,口感会有天壤之别,而且越是好酒,差别越大。

  • 花茶美容养生

    2018-08-24

    喝花茶不仅是一种乐趣、可以保健、养生。而花茶,自古以来就是爱美女士的最爱,花茶性微凉、味甘、入肺、肾经,有平肝、润肺养颜之功效。茶的种类、对人体健康的作用,以及花茶的饮用方式等,让你了解更多花茶的功效,健康生活。

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