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  • 盘点全球10个最寒冷的葡萄酒产区

    2019-10-14

      喝多了色泽深邃、浓郁饱满的“大酒”,有时我们会想要找寻一丝能够冲刷味蕾的清凉,于是寒冷地区的葡萄酒上场了。这些酒往往酸度高、沁人心脾,也许不能让你有醍醐灌顶般的“重生感”,但一定可以让你神清气爽,这是寒冷地带葡萄酒永不过时的法宝。

  • 进口红酒怎么识别? 怎样鉴别进口红酒?

    2019-10-08

    虽然近些年来,国产葡萄酒不断崛起,但是由于市场需求增加,进口葡萄酒的需求量逐年增加。由于进口葡萄酒很多都是物美价廉,在葡萄酒消费者心中口碑很好,所以大家都比较喜欢购买进口红酒。那么如何鉴别进口葡萄酒呢?

  • 国庆旅游特辑——苏州篇

    2019-09-30

    上有天堂,下有苏杭。从这句俗语中也可知苏州美景必定不俗,恰逢国庆节假日,小编特意整理此篇文章,为有旅行计划的朋友出谋划策。

  • 酿酒葡萄品种知识综述

    2019-09-23

    英国著名的葡萄酒作家杰西斯•罗宾逊夫人在所著的《葡萄树、葡萄与葡萄酒》(Vines, Grapes and Wines)一书中指出:“葡萄酒的香味及特性有百分之九十是由其品种决定的。”由此可见,葡萄品种绝对是葡萄酒的灵魂。

  • 科普中秋由来

    2019-09-12

    中秋节啊,有悠久的历史,和其它传统节日一样,也是慢慢发展形成的。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动。

  • 葡萄酒的世界太复杂?记住这 9 点你就入门了

    2019-09-09

    萄酒的学问里头掺杂了历史、文化、农业、地理和遗传学等方面的知识,是个大而杂的学科。如果不想被这么多琐琐碎碎的东西搞得头疼欲裂怎么办?现在许多地区都在生产葡萄酒,葡萄酒的世界也越来越复杂了,我们得学会简化一些知识。所以,今天本文要讲的就是葡萄酒界最重要的 9 件事……

  • 不识梅洛葡萄酒,喝遍红酒也枉然

    2019-09-02

    如果说赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是红葡萄酒中的“国王”,那梅洛(Merlot)就是红葡萄酒中的“王后”,其芳香四溢、柔情似水的个性,注定了人见人爱,因此梅洛也被称为“大众情人”。梅洛在全世界种植量最大的葡萄品种之一,酿造出了很多顶级酒王,如柏图斯(Petrus)和里鹏(Le Pin)等。

  • 法国葡萄酒分级中的 AOC、AOP、VdP 和 IGP分别是什么?

    2019-08-26

    喝法国葡萄酒时,人们总会提起 AOC 这三个字母。对于不少人来说,AOC 几乎就是好酒的代名词。然而,法国葡萄酒究竟是如何分级的?到底什么是 AOC?还有与之相关的 AOP、VdP 和 IGP 都是什么意思?又该如何区分呢?

  • 红酒店老板透露:红酒没有“这3点”,可能是假酒!

    2019-08-19

    随着我们物质生活的提高,不少人都开始追求精神享受,而这样的享受很多时候都是通过吃饭聚会表现出来的,当人有一点小钱之后,免不了跟好朋友们三五成群的吃吃喝喝,当我们有了饭局,那可能是离不开酒来助兴的!像是男人们的聚会大多都是以白酒为主,但是我们生活中绝大多数的饭局都是有男有女的,喝啤酒容易胀肚子,而喝白酒却容易上头,所以为了照顾到各种人群的口味,红酒无疑成为了最好的选择。

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